Puding Gardenia

• 20 - 24 gram agar-agar
• 4 cawan air
• 1/2 cawan gula
• 1/2 tin susu pekat manis
• esen vanila
• 2 pewarna- merah @ hijau @ biru @ kuning 

      Bahan kisar:

• 1 cawan santan
• 1 biji telur
•  6 keping roti
• 1/2 cawan air

       Cara-cara:

1. Masak agar-agar bersama 4 cawan air
2. Apabila agar-agar telah hancur, masukkan gula, susu dan bahan kisar tadi
3. Kacau sehingga sebati
4. Masukkan garam dan esen vanila
5. Kacau dan bahagikan agar-agar kepada 3 bahagian 
6. Masukkan pewarna berlainan bagi setiap bahagian dan kacau rata
7. Lapiskan dengan perlahan-lahan  adunan pertama ke dalam loyang secara berselang seli dengan adunan kedua dan dan ketiga mengikut citarasa masing-masing
8. Biarkan adunan keras sebentar.
9. Sejukkan dalam peti sejuk dan boleh potong