Ayam Masak Merah

• 15 ketul ayam
• 9 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 4 biji tomato
• Lada kering } lebih kurang RM 2
• Bebola ikan } ikut citarasa ( digoreng terlebih dahulu )

 

     CARA-CARA:

    1)     Ayam digaul garam 
    2)     Kemudian digoreng separuh masak 
    3)     Lada kering, bawang besar dan bawang putih dimesin 
    4)     Tumis bahan mesin hingga naik minyak 
    5)     Masukkan ayam dan biarkan seketika 
    6)     Masukkan garam , gula dan serbuk perasa 
    7)     Masukkan tomato dan bawang besar 
    8)     Masukkan bebola ikan